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番茄菌菇湯
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大臉貓drawback

冬季天氣比較冷，不想在廚房呆時間太長，我用10分鐘做了這道西紅柿菌菇湯，暖身好喝又鮮美，還特別的清淡,酸溜溜特別開胃！

時間:10分鐘內
食材
火腿 50克
金針菇 100克
白玉菇 100克
番茄 1個
姜 2片
大蒜 1個
鹽 1勺
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備金針菇100克、白玉菇100克、火腿50克、番茄1個、姜、大蒜.
  • 步驟 2/9
    金針菇、白玉菇切去根部，金針菇撕小塊，清洗乾淨.
  • 步驟 3/9
    火腿切成小丁塊.
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油，大蒜薑片放入鍋中炒香.
  • 步驟 5/9
    倒入番茄炒軟.
  • 步驟 6/9
    新增一碗清水.
  • 步驟 7/9
    倒入金針菇、白玉菇、火腿丁，調大火燒開2分鐘.
  • 步驟 8/9
    調入鹽1勺、雞精半勺，攪拌均勻關火.
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

菌菇可以選擇自己喜歡吃的菌菇類搭配，新增大蝦、豆腐什麼的，味道也超級棒！

釋出於 2018-08-14
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