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西紅柿燴雙菇
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鈉擋宜俸攀
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時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 適量
白玉菇 適量
西紅柿 適量
適量
適量
適量
適量
適量
小油菜 適量
芝麻油 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雙菇切去根洗淨,小油菜擇洗乾淨,西紅柿洗淨頂部劃十字刀。蔥姜洗淨切絲,蒜剝皮冼淨用刀壓扁,香菜洗好切段備用。
  • 步驟 2/9
    炒鍋放火,水開放西紅柿湯一下去皮。
  • 步驟 3/9
    雙菇,小油菜焯水段生撈出。
  • 步驟 4/9
    西紅柿去皮切丁。
  • 步驟 5/9
    炒鍋燒熱放底油,油熱下蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 6/9
    下入西紅柿丁翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒出汁後倒入半碗水。
  • 步驟 8/9
    水開放入焯好的雙菇,小油菜加適量鹽燉一會。
  • 步驟 9/9
    放入少許芝麻油出鍋放上香菜即可。
小貼士

蔥伴侶大醬也可以是單縣豆瓣醬

釋出於 2018-07-07
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