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西紅柿燴雙菇
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鈉擋宜俸攀
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時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇
適量
白玉菇
適量
西紅柿
適量
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
水
適量
小油菜
適量
芝麻油
適量
蒜
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雙菇切去根洗淨,小油菜擇洗乾淨,西紅柿洗淨頂部劃十字刀。蔥姜洗淨切絲,蒜剝皮冼淨用刀壓扁,香菜洗好切段備用。
步驟 2/9
炒鍋放火,水開放西紅柿湯一下去皮。
步驟 3/9
雙菇,小油菜焯水段生撈出。
步驟 4/9
西紅柿去皮切丁。
步驟 5/9
炒鍋燒熱放底油,油熱下蔥薑蒜爆香。
步驟 6/9
下入西紅柿丁翻炒。
步驟 7/9
炒出汁後倒入半碗水。
步驟 8/9
水開放入焯好的雙菇,小油菜加適量鹽燉一會。
步驟 9/9
放入少許芝麻油出鍋放上香菜即可。
小貼士
蔥伴侶大醬也可以是單縣豆瓣醬
釋出於 2018-07-07
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