耳蓮枸杞糖桂花
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彼樂改醫廖
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【3-31】 這是一個枸紅蓮糯湯羹濃 大暑最苦是炎蒸的故事……
----- 2018.7.23
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
提前根據個人喜好和想要湯羹的量拿銀耳，想辦法整碎點兒，倒些涼水進去等它們長大 -
步驟 2/9
泡好了挪到鍋/煲/盅裡，根據個人喜好加收拾乾淨的蓮子跟紅豆
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步驟 3/9
看情況加水，大火煮開轉小火煮軟/插電選好模式坐等湯羹/扔開水鍋裡蒸到自己喜歡的程度
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步驟 4/9
沒啥問題了關火/斷電，開蓋加些枸杞糖桂花，再蓋上蓋子燜到嚐起來不燙嘴的溫度
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步驟 5/9
開蓋直接吃或者扔冷藏冰鎮下
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步驟 6/9
並且努力提醒自己這是甜點不是正餐
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步驟 7/9
來，張嘴~
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步驟 8/9
蓮子紅豆軟糯微甜，無處不在的小銀耳軟糯滑潤，不喜歡桂花味兒的胖又可以把糖桂花換成冰糖
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步驟 9/9
少擱銀耳多擱水，煮熟了關火是湯 ; 多擱銀耳少擱水，煲到料軟汁濃就是羹啦
小貼士
桃膠一定要浸泡十小時以上
釋出於 2018-12-16
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