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耳蓮枸杞糖桂花
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彼樂改醫廖
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【3-31】 這是一個枸紅蓮糯湯羹濃 大暑最苦是炎蒸的故事……
----- 2018.7.23
時間:10-30分鐘
食材
銀耳
10g
蓮子
30g
枸杞
適量
紅豆
可省
糖桂花
一勺
烹飪步驟
步驟 1/9
提前根據個人喜好和想要湯羹的量拿銀耳,想辦法整碎點兒,倒些涼水進去等它們長大
步驟 2/9
泡好了挪到鍋/煲/盅裡,根據個人喜好加收拾乾淨的蓮子跟紅豆
步驟 3/9
看情況加水,大火煮開轉小火煮軟/插電選好模式坐等湯羹/扔開水鍋裡蒸到自己喜歡的程度
步驟 4/9
沒啥問題了關火/斷電,開蓋加些枸杞糖桂花,再蓋上蓋子燜到嚐起來不燙嘴的溫度
步驟 5/9
開蓋直接吃或者扔冷藏冰鎮下
步驟 6/9
並且努力提醒自己這是甜點不是正餐
步驟 7/9
來,張嘴~
步驟 8/9
蓮子紅豆軟糯微甜,無處不在的小銀耳軟糯滑潤,不喜歡桂花味兒的胖又可以把糖桂花換成冰糖
步驟 9/9
少擱銀耳多擱水,煮熟了關火是湯 ; 多擱銀耳少擱水,煲到料軟汁濃就是羹啦
小貼士
桃膠一定要浸泡十小時以上
釋出於 2018-12-16
75
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