jxcaipu logo
甜菜根奶油咔咔意麵
6.3萬 熱度 6 收藏
何必掩飾雨薇

跑了整個市場、所有超市、包括盒馬鮮生，都沒有買到甜菜根。最近甜菜根上頭，風雨無阻網上買了。但是，網上5斤起賣阿，而甜菜根這東西，一小個就能渲染一鍋菜，吃不完換著花樣吃哈哈。

甜菜根其貌不揚好處多多，百度一下

時間:10-30分鐘
食材
意麵 100克
洋蔥 半個
甜菜根 1個
淡奶油 30g
堅果 20g
黑胡椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把面放入煮開的鹽水中，不停攪拌，煮8分鐘，撈起瀝乾。
  • 步驟 2/3
    甜菜根洗淨切塊，放入開水中，煮熟後放至攪拌機中打泥。洋蔥切絲，熱鍋下橄欖油，洋蔥絲炒軟下意麵。
  • 步驟 3/3
    翻炒洋蔥絲意麵同時，慢慢倒入甜菜根泥，意麵顏色均勻即可。撒上堅果碎，倒入淡奶油，根據自己口味酌情新增鹽，攪拌均勻。出鍋啦！
小貼士

甜菜根有土腥味，不要放太多，

可以撒點鹽能稍許去掉一些。

釋出於 2018-08-31
162
相關菜譜
寫評論