幹腸炒茭白 - 幹腸炒茭白的做法,幹腸炒茭白怎麼做好吃,幹腸炒茭白的家常做法 - 京細菜譜

幹腸炒茭白

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茭白在我們這邊很少見到，偶爾碰上一定要買幾根炒肉，葷素搭配，味道鮮美。茭白味甘、性寒；歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需。具有祛熱生津，止渴利尿，通利除溼的功效。

時間:10分鐘內

食材

茭白 2根

幹腸半根

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

茭白去皮洗淨
步驟 2/9

切絲
步驟 3/9

胡蘿蔔去皮洗淨
步驟 4/9

胡蘿蔔、幹腸切絲
步驟 5/9

炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蔥薑蒜，加入胡蘿蔔翻炒
步驟 6/9

加入茭白翻炒
步驟 7/9

加入芹菜梗翻炒
步驟 8/9

加入鹽、糖、海鮮醬油調味
步驟 9/9

出鍋。

小貼士

配菜隨自己喜歡新增，主要是配色好看。

釋出於 2018-06-29