jxcaipu logo
香椿豆腐皮卷
6.2萬 熱度 23 收藏
certainty烈馬

本來沒打算髮菜譜，所以過程也沒拍照片，成品很漂亮，還是忍不住發一下吧！就是沒圖片。

時間:10-30分鐘
食材
香椿 適量
豆腐皮 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    用一張之前的圖片，香椿清洗乾淨，焯水備用。
  • 步驟 2/2
    豆腐皮也焯水，為的是更柔軟一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韌性。把香椿加入鹽和雞精香油拌一下，豆腐皮切成寬度五釐米左右，長度十釐米的長條，然後把香椿放裡面捲起。最後用香菜梗繫上。
小貼士

廚房小語：制酥時，油、面比例為1：1。要用一個耐熱的碗。

釋出於 2018-06-25
92
相關菜譜
寫評論