紫菜蛋花湯 - 紫菜蛋花湯的做法,紫菜蛋花湯怎麼做好吃,紫菜蛋花湯的家常做法 - 京細菜譜

紫菜蛋花湯

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吐司

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紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外。常食用可清除血管壁上聚集的膽固醇，對軟化血管，防止動脈硬化有一定功效。之前朋友送了頭水紫菜，做了蛋花湯，入口鮮美，非常好喝~

材料：

做法：

2

3

4

小貼士：

時間:10分鐘內

食材

頭水紫菜 8克

土雞蛋 2個

澱粉 5克

水 3碗

玉米油少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鍋內倒油，油熱後下蔥碎，爆出香味，加入水。
步驟 2/6

水煮沸後，放入幹紫菜，這時用少量水把澱粉混合均勻。
步驟 3/6

紫菜煮散後，倒入澱粉糊。
步驟 4/6

煮沸後，雞蛋打散緩慢倒入鍋中。再次煮開一會，調入鹽攪勻，關火。
步驟 5/6

出鍋，撒香菜即可。
步驟 6/6

成品圖。

小貼士

1最好選用頭水紫菜，頭水紫菜營養和口感上都好一些。

2加入水量的多少，根據自己需要來調節。

釋出於 2018-08-09