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椒油粉絲油菜
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揚揚得意需盡歡
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春日裡,餐桌上一抹生機勃勃的翠綠能給人帶來愉快的心情。食慾不好時,美味涼拌菜讓你食慾大增。
時間:10分鐘內
食材
油菜
250g
粉絲
1把
香菜
2顆
鹽
3g
香醋
10ml
辣椒油
5ml
花椒油
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
油菜洗淨,用開水焯熟後過涼水,攥幹水份備用。
步驟 2/5
粉絲用開水煮至無硬心,過涼水後撈出瀝乾,切成段。
步驟 3/5
大蒜切碎,香菜切小段。
步驟 4/5
所有食材放入一個盆中,再放入所有調料拌勻即可。
步驟 5/5
爽口開胃,你肯定喜歡。
小貼士
1、焯燙油菜時不要焯的過熟,口感會不好。 2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。
釋出於 2019-03-03
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