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椒油粉絲油菜
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揚揚得意需盡歡

春日裡,餐桌上一抹生機勃勃的翠綠能給人帶來愉快的心情。食慾不好時,美味涼拌菜讓你食慾大增。

時間:10分鐘內
食材
油菜 250g
粉絲 1把
香菜 2顆
3g
香醋 10ml
辣椒油 5ml
花椒油 5ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    油菜洗淨,用開水焯熟後過涼水,攥幹水份備用。
  • 步驟 2/5
    粉絲用開水煮至無硬心,過涼水後撈出瀝乾,切成段。
  • 步驟 3/5
    大蒜切碎,香菜切小段。
  • 步驟 4/5
    所有食材放入一個盆中,再放入所有調料拌勻即可。
  • 步驟 5/5
    爽口開胃,你肯定喜歡。
小貼士

1、焯燙油菜時不要焯的過熟,口感會不好。 2、也可以加入適量黃瓜絲或胡蘿蔔絲食用的。

釋出於 2019-03-03
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