蛋幹韭菜炒薄脆
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裘茂實報
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韭菜炒雞蛋是不是吃膩了，來一道蛋幹韭菜炒薄脆吧。揉韌的蛋幹，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
韭菜洗淨控水，洋蔥去皮 -
步驟 2/9
韭菜切寸段，洋蔥切絲
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步驟 3/9
雞蛋幹先平切成兩半，在切成片
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步驟 4/9
薄脆掰成大塊
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步驟 5/9
蒜切碎
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步驟 6/9
熱鍋凉油放入蒜碎
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步驟 7/9
然後倒入雞蛋乾片輕輕翻炒
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步驟 8/9
直到蛋幹表面出現微黃色
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步驟 9/9
下入洋蔥絲、生抽、鹽翻炒均勻
小貼士
1：鹽的量不要多，生抽有鹹度。
2：倒入洋蔥後要快炒。
釋出於 2018-06-17
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