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肉片炒韭菜薹
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皮蛋
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時間:10分鐘內
食材
瘦肉
200g
韭菜薹
400g
烹飪步驟
步驟 1/4
瘦肉切片,放鹽,酒醃製20分鐘
步驟 2/4
韭菜薹切段
步驟 3/4
下油,待油熱了即可下肉,煸炒放些醬油。。
步驟 4/4
肉炒制2分鐘後放入韭菜薹,放少許鹽,少許耗油。韭菜薹炒制3分鐘,用澱粉水勾芡。即可出鍋~
小貼士
因為家裡有小孩子,所以只放了少量的豆瓣醬。我做菜不喜歡放過多的調料,調味料放多了不僅熱量高,還失去了菜本身的味道。
釋出於 2019-02-28
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