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韭菜薹豬肉餃子
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鴕鳥amusement
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時間:10分鐘內
食材
韭菜薹,豬肉陷,蔥薑末,雞精,鹽,油等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉餡中加入蔥薑末,玉米油,少許胡椒麵,雞精,一勺黃豆醬,一勺味極鮮醬油拌均,放入切碎的韭菜薹
  • 步驟 2/7
    韭菜薹和和好的肉餡拌均
  • 步驟 3/7
    和好的面均勻的切成面劑子
  • 步驟 4/7
    將面劑子擀成中間厚周邊薄的圓皮
  • 步驟 5/7
    我是包了兩種餡,韭菜薹肉,芹菜肉
  • 步驟 6/7
    韭菜薹肉的加點黃豆醬比較鮮
  • 步驟 7/7
    芹菜要先開水燙一下,不然怕不好熟
小貼士

牛腱就是超市那種熟食的白水牛腱。

釋出於 2023-10-30
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