茼蒿鮮肉餛飩
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傲凝砸
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
茼蒿切碎，肉餡是五花肉剁的，把幾樣調料放進去攪勻。皮是現買的，每個肉餡大概這個量 -
步驟 2/6
為了更好貼合，兩個角像圖中一樣點水抹半圈
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步驟 3/6
四角對摺成長方形中間鼓鼓的片
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步驟 4/6
上頭折一下，為了包出來圓圓的更好看≧∇≦
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步驟 5/6
這樣就好啦，圓鼓鼓的
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步驟 6/6
煮的時候忘照了直接在最後一步寫完( ´▽` )湯頭是水滾之後放蝦米和螺旋藻煮的，出鍋前撒上蔥花，再點一丟丟香油就可以出鍋辣~吃的時候我喜歡撒點兒胡椒麵，特別鮮靈嘿嘿嘿
小貼士
茼蒿要剁碎，肉餡不能太瘦，肥瘦適中的最好。
釋出於 2018-09-01
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