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油麥菜炒米粉
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孤單deafen
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清明過後,從家鄉帶來新鮮無公害的油麥菜,為了安撫生氣的媽媽,中午下廚,讓她偷個小懶
時間:10分鐘內
食材
食材
適量
油麥菜
100g
木耳
50g
野山菇
40g
炒好的哨子
60g(可代替油炒)
蔥薑蒜
各適量
調料
適量
鹽
適量
十三香/胡椒粉
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好食材油麥菜切段,蔥薑蒜切末或切丁,木耳和野生菇切小,泡好的米粉備用。
步驟 2/4
依次按順序下鍋炒制,快出鍋放調料即可(1是炒好的哨子,家中常備,其中油量已夠這裡省去了熱鍋熱油,直接倒入1炒制)
步驟 3/4
最後加了點肉鬆,運用上家中食材
步驟 4/4
配個海鮮菇青菜湯
小貼士
炒米粉的菜的搭配和用油根據實際哦,炒制時注意食材的時間和火候,吃起來更可口
釋出於 2018-12-10
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