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油麥菜炒米粉
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孤單deafen

清明過後,從家鄉帶來新鮮無公害的油麥菜,為了安撫生氣的媽媽,中午下廚,讓她偷個小懶

時間:10分鐘內
食材
食材 適量
油麥菜 100g
木耳 50g
野山菇 40g
炒好的哨子 60g(可代替油炒)
蔥薑蒜 各適量
調料 適量
適量
十三香/胡椒粉 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好食材油麥菜切段,蔥薑蒜切末或切丁,木耳和野生菇切小,泡好的米粉備用。
  • 步驟 2/4
    依次按順序下鍋炒制,快出鍋放調料即可(1是炒好的哨子,家中常備,其中油量已夠這裡省去了熱鍋熱油,直接倒入1炒制)
  • 步驟 3/4
    最後加了點肉鬆,運用上家中食材
  • 步驟 4/4
    配個海鮮菇青菜湯
小貼士

炒米粉的菜的搭配和用油根據實際哦,炒制時注意食材的時間和火候,吃起來更可口

釋出於 2018-12-10
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