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這樣的青菜能吃一大盤—麻醬油麥
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倒敘的時光莫經

天氣越來越熱了，穿的就自然越來越少，趕緊多吃富含纖維和維生素的青菜來塑身減脂吧~

時間:30分鐘-1小時
食材
油麥菜 200g
蒜 5瓣
芝麻醬 1大勺
花生醬 2大勺
鮮味醬油 半勺
糖 半勺
香油 1茶匙
芥末油 1茶匙
礦泉水 小半碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    油麥菜洗淨，切成5cm長的段
  • 步驟 2/5
    碗裡放1勺芝麻醬、2勺花生醬、鮮味醬油、糖、鹽、香油攪勻，然後一點兒一點兒往裡面加礦泉水，每次加完充分攪勻，直到稀稠適中
  • 步驟 3/5
    較好的醬汁裡依個人喜好加入適量芥末油攪勻
  • 步驟 4/5
    蒜拍碎成蒜末
  • 步驟 5/5
    切好的油麥菜段擺盤，澆上醬汁，再放上蒜末，就可以吃啦，吃的時候拌一拌。
小貼士

1.青菜可以換成各種自己喜歡的生吃的蔬菜，比如菠菜、白菜等等，這個醬料拌拉皮兒也非常好吃哦

2.大蒜拍成蒜末要提前拍好，因為大蒜有非常好的抗癌功效，裡面的蒜素要接觸空氣一段時間才能發揮出來開，而且也能去除一些辛辣。

3.因為醬料跟油麥菜拌完以後菜會出水，所以吃的時候再拌哦

釋出於 2018-07-18
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