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冬日暖心鍋
6.5萬 熱度 30 收藏
成熟

現在已經進入冬季，火鍋是最佳選擇哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
大骨頭 1根
濃湯寶 1塊
海蝦 5只
香菇 5朵
丸子 200克
娃娃菜 1棵
白玉菇 100克
扇貝肉 100克
羊肉 適量
凍豆腐 適量
大蔥 3段
生薑 1塊
熱水 適量
食鹽 適量
蘸料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大骨頭飛水，清洗乾淨，放入鍋內；
  • 步驟 2/9
    加入大蔥段、生薑片和熱水；
  • 步驟 3/9
    加入一塊濃湯寶提鮮；
  • 步驟 4/9
    電壓力鍋選擇煲湯模式，進行45分鐘的熬製；
  • 步驟 5/9
    在熬高湯的過程中，我們先把要涮鍋的食材準備一下：香菇為了好看一點，改了一下刀；
  • 步驟 6/9
    海蝦用牙籤挑出蝦線；
  • 步驟 7/9
    娃娃菜1棵切成6小塊；
  • 步驟 8/9
    準備各種自己喜歡的丸子；
  • 步驟 9/9
    扇貝摳出裡面的扇貝肉（吃起來方便哈），也可以換成鮑魚及海參；
小貼士

這道暖心鍋特別簡單，只要熬好一鍋高湯，再選擇一些自己想吃的食材即可！

釋出於 2018-09-08
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