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冬日暖心水果茶
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後來你不在夏萱

不記得哪一年開始大街小巷老多的餐廳流行起水果茶了，一壺貌似也不便宜呢~

冬天涼颼颼的不愛吃水果就來一壺水果茶把，多元素的酸甜口感！

煮好的水果也可以統統吃掉！

食材
蘋果 1個
橙子 半個
檸檬 2片
草莓 6-10個
紅茶包 一個
冰糖 3-5顆
百香果（可不加） 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    水果用淡鹽水泡會兒沖洗乾淨~橙子削皮切圓片（如果橙子皮用鹽反覆搓洗後可以不去皮，橙子皮煮出來風味更好）草莓去蒂切片蘋果削皮切丁檸檬用鹽搓洗乾淨後切薄片蘋果和紅茶很搭的，不要省略！草莓可以多放點兒，我覺得草莓和紅茶味道mix也超級棒！-------------------------- 此處人工高亮--------------------------因為檸檬酸味重所以少放點兒！橙子也是偏酸的水果半個就好！
  • 步驟 2/6
    1200ml清水加入水果
  • 步驟 3/6
    啟用煮茶模式~人工是普通鍋子什麼的就煮沸後小火煮個20分鐘左右吧，具體情況根據自己的廚具和分量調節！
  • 步驟 4/6
    煮好了之後加入3-5顆的冰糖，根據自己喜好新增！加入紅茶包燜3-5分鐘
  • 步驟 5/6
    準備一份小點心，約上閨蜜就可以happy下午茶了！
  • 步驟 6/6
    加了百香果的也超好喝！
小貼士

蘋果和草莓跟紅茶都很搭啦，記得別省略

檸檬少放點兒太酸了會沖淡別的食材的味道

冰糖一定記得放！我覺得冰糖比蜂蜜更適合水果茶，甜而不膩！

釋出於 2018-08-18
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