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蜂蜜水果茶
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殳夢菡虛

每一個人的成長過程中,都會有很多的回憶——夏天的雲,冬日的雪,秋風的氣息,雨打在樹葉上的聲音,春天剪過青草的味道,放學後愉快的心情,黑板擦的氣味,街道華燈初上的浪漫氣氛,與喜歡的人一起吃過的食物喝過的酒水……這些東西啊,一直……一直,都是不想忘記的。那些陪伴我們的食物啊,你知不知道有多重要?初春的午後,來一壺色彩繽紛的水果茶,倏然間,心情便美麗起來。這裡用到的桂花紅茶包,是我將紅茶包中的紅茶取出部分,換了一些桂花加入其中,兩者結合出來的味道也是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
草莓 4個
金桔 3個
檸檬片 3片
蘋果 半個
蜂蜜 20g
桂花紅茶包 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    草莓洗淨,去蒂,切塊。
  • 步驟 2/10
    金桔洗淨,有籽的去籽,然後切塊。
  • 步驟 3/10
    檸檬切片,大個檸檬可以再對切。
  • 步驟 4/10
    蘋果去皮,去核,切塊。
  • 步驟 5/10
    所有水果都準備好。
  • 步驟 6/10
    切好的水果、桂花紅茶包放入壺中。
  • 步驟 7/10
    加入85°的熱水,蓋上蓋子10分鐘。
  • 步驟 8/10
    水溫在35°左右加入蜂蜜拌均即可。
  • 步驟 9/10
    春天養生的蜂蜜水果茶就泡好了。
  • 步驟 10/10
    下午茶時分,搭配一塊蛋糕,美美地享用吧。
小貼士

1.清洗草莓時,可用淡鹽水浸泡十分鐘,再用流水清洗,也可用淘米水清洗,能很好的去汙去農藥。

2.蘋果容易氧化變黃,所以要放到最後再切。

3.沖泡水果茶的水溫不需要太高。

4.蜂蜜不宜太高溫加入,喝之前加入即可。

釋出於 2019-09-04
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