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蒜蓉娃娃菜蒸粉絲
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疤猜門嘿瞬

娃娃菜含有豐富維生素、硒、葉綠素，助於預防結腸癌，可以幫助腸胃蠕動，助消化，多吃對身體有益。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 一棵
粉絲 一小把
蒜 一頭
剁椒、香蔥 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備娃娃菜和泡軟的粉絲
  • 步驟 2/6
    娃娃菜切開成幾瓣
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入油燒三、四成熱時加入蒜蓉，加生抽，少許鹽、糖再加入少量清水盛出後放白胡椒提味。
  • 步驟 4/6
    把泡好的粉絲鋪在娃娃菜下面，倒入剛剛的蒜蓉汁、剁椒入鍋蒸十到十五分鐘。
  • 步驟 5/6
    蒸好出鍋撒入蔥花
  • 步驟 6/6
    開吃，這款無油煙蒸菜鮮香爽滑，灰常下飯。
小貼士

1. 焯娃娃菜時加入適量的鹽入底味； 2. 南瓜用微波爐打熟， 再用電動攪拌器攪打成泥； 3.將南瓜泥倒入鍋中， 放入板栗，加入適量的水煮熟， 最後加入點鹽調味。

釋出於 2018-08-10
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