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無糖、無油的健康小奶豆,寶寶們的零嘴輔食!
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KyouanSama

無油無糖小奶豆

參考月齡:11個月以上

這款小餅乾適合當作寶寶手指食物放入小點心,讓寶寶自己抓著吃,鍛鍊抓握和咀嚼能力。

食材
雞蛋 3個
檸檬 少許
配方奶粉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    取3個雞蛋,蛋清蛋黃分離,留下蛋黃去掉蛋清。
  • 步驟 3/9
    蛋黃中擠入兩滴檸檬汁,用打蛋器低速打發蛋黃。PS:如果沒有檸檬,可以加1-2滴白醋去腥。
  • 步驟 4/9
    打發至提起打蛋器時可以畫8字,紋路清晰可見。
  • 步驟 5/9
    分次加入配方奶粉,上下切拌的方式拌勻。
  • 步驟 6/9
    切拌後的狀態是粘稠易滑落的哦。
  • 步驟 7/9
    準備一個裱花袋,倒入蛋糊,烤盤上鋪上矽油紙,烤箱100℃預熱十分鐘。
  • 步驟 8/9
    擠入鋪上矽油紙的烤盤上,每個之間要留出1個半的間距。
  • 步驟 9/9
    烤箱設定100℃,烘烤25分鐘
小貼士

1.提供給寶寶的營養

咱們公號中經常會收到這樣的留言,說小寶寶對小麥過敏,看到有面粉的輔食或零食,都要想盡辦法的去掉或替換,希望我多出一些適合這類寶寶吃的輔食。黃媽今天特地準備了一款這樣的蛋黃小奶豆,而且還是無糖、無油型的,入口易融化,非常適合寶寶們新增。

2.新增の小要領

● 這款小餅乾適合當作寶寶手指食物放入小點心,讓寶寶自己抓著吃,鍛鍊抓握和咀嚼能力。

● 雖然蛋黃小奶豆易融化,對咀嚼能力要求不高,但新增時也要看護,還要時時的引導寶寶咀嚼。

3.黃媽說...

有的寶媽想要奶豆的味道更好一點,想要加一點糖,可以在蛋黃打發的步驟混合,但必須等寶寶1歲之後才可以哦,且糖量要少之又少。

釋出於 2019-01-07
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