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五穀雜糧粥
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舊時光丶落筆繆

五穀雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀

時間:1-2小時
食材
薏米 20克
淮山 20克
芡實 20克
小米 20克
糯米 20克
糙米 20克
紅棗 20克
黃冰糖 20克
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材：薏米20克、淮山20克、芡實20克、小米20克、糯米20克、糙米20克、紅棗20克、黃冰糖20克；
  • 步驟 2/9
    將芡實、薏米和糙米提前浸泡1個小時以上；
  • 步驟 3/9
    將全部食材（除了冰糖之外）清洗乾淨，放入電飯鍋內膽裡；
  • 步驟 4/9
    加入適量清水，根據自己喜歡粥品的濃稠度新增；
  • 步驟 5/9
    紅棗可以是整個煮，也可以一切兩半去核煮哦；
  • 步驟 6/9
    電飯鍋選擇煮粥模式1:30時長；
  • 步驟 7/9
    90分鐘後，加入約20克黃冰糖（喜歡原味的親，也可不加冰糖），利用鍋裡的餘溫將冰糖溶化；
  • 步驟 8/9
    經過90分鐘的熬煮，煮出來的食材很軟糯香甜！
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

如果喜歡甜味可以加一小勺蜂蜜。我比較喜歡茶原味。

釋出於 2018-07-29
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