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奶油甜玉米色拉（低脂版.復刻KFC）
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躑躅

玉米營養豐富，又是粗糧，是減肥和增肌的好伴侶。想著給自己做個不是草的色拉換換口味。這款色拉靈感來自兒子愛吃的KFC玉米棒，自己買了新鮮的甜玉米想嘗試下，果然新鮮的味道甩麥當勞幾條街呀！吼吼吼！

時間:10-30分鐘
食材
玉米 2根
黃油 5克
白糖 一小勺
鹽 半小勺
黃瓜 一根
乳酪 適量
現磨黑胡椒 少許
溫水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜玉米切成兩段（這樣穩定，切起來不打滑）豎起後，沿著四個面順勢切到底。
  • 步驟 2/8
    玉米粒裝盆備用。
  • 步驟 3/8
    黃瓜去兩頭以後，稍斜一點切薄片備用。
  • 步驟 4/8
    鍋內小火放入黃油。
  • 步驟 5/8
    融化後加入少許溫水，溫水的量要浸到所有玉米粒。在水中加入鹽和糖。
  • 步驟 6/8
    轉中小火等水開後，倒入甜玉米粒，期間需要適時翻炒，幫助均勻吸收香味。
  • 步驟 7/8
    大約煮到玉米變黃，代表已煮熟時，開大火收幹湯汁後關火。這樣味道全在玉米中，一點香味都沒浪費呢。
  • 步驟 8/8
    玉米倒入碗中，冷卻後碼上黃瓜片和乳酪粒，撒上少許現磨黑胡椒粉調味，就完工啦！真的是KFC和麥記無法比擬的！！！值得一試！孩子會愛上哦！
小貼士

這道色拉放黃油是為了提香，減肥的話可以少放甚至不放，可以換成油醋汁調味，也會很爽口。但不得不說，放了黃油的確更美味哦！！

釋出於 2019-02-23
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