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蒸南瓜餅
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disorder波塞冬

南瓜相信大家都不陌生,其甜甜的味道,以及豐富的營養,都是受人喜愛的。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200克
糯米粉 200克
白糖 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜去皮去瓤,切片放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 2/9
    蒸熟的南瓜用勺子(或料理機)搗成泥。
  • 步驟 3/9
    新增糯米粉和白糖。
  • 步驟 4/9
    用手揉成麵糰。
  • 步驟 5/9
    分成大小一致小坨,用手搓成小球。
  • 步驟 6/9
    稍稍地用手壓扁,再用刀背壓出南瓜形狀,可以壓深一點,蒸熟的南瓜餅形狀更好看。
  • 步驟 7/9
    整齊的放入蒸鍋中,調大火蒸25分鐘,過5分鐘開蓋。
  • 步驟 8/9
    放上西紅柿提子做點綴,完成。
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

南瓜泥與糯米粉比例可以進行適當調整,白糖根據自己的喜好新增。

釋出於 2019-02-12
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