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黃燜雞——捷賽自動烹飪鍋版
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淡墨文竹秋竹

黃燜雞是一道典型的魯味家常菜,烹飪的時候加入了香菇和簡單的調料,用了捷賽自動烹飪鍋製作,非常方便,製作也簡單。完成後色香味俱全,香嫩美味的雞肉非常好吃,也很下飯。

時間:30分鐘-1小時
食材
600克
香菇 若干
15毫升
4克
醬油、生抽 15毫升
料酒 20毫升
生薑 1塊
大蒜 3瓣
蔥頭 1個
500毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先往捷賽自動烹飪鍋中加入適量清水,使用手動功能,將水煮開。將洗淨斬好的雞肉加入沸水中
  • 步驟 2/9
    稍微焯一下水即可,撈出雞肉,將水倒掉
  • 步驟 3/9
    準備好調料,姜蒜和蔥頭切片
  • 步驟 4/9
    將油、姜、大蒜、蔥頭先放入鍋底,再放入香菇和雞肉
  • 步驟 5/9
    放入鹽、生抽、醬油、料酒
  • 步驟 6/9
    再加入清水
  • 步驟 7/9
    蓋好鍋蓋,接通電源,按下開關鍵後,選擇'黃燜雞'功能
  • 步驟 8/9
    自動烹飪鍋開始倒計時工作,中途開蓋翻拌下
  • 步驟 9/9
    倒計時結束,收汁完成
小貼士

調料和配菜可根據自己喜歡的口味新增

釋出於 2018-11-20
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