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乾鍋脆豆腐---自動烹飪鍋版食譜
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玉樹臨風insert

脆豆腐入口鬆脆,又極易入味,是很不錯的食材哦!

時間:10-30分鐘
食材
脆豆腐 300克
五花肉 100克
大蒜 6瓣
小米椒(朝天椒) 4根
青蒜 1根
辣椒醬 20克
醬油 10毫升
5克
20毫升
3片
大料 3粒
水量 50毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    脆豆腐從中間切開,切成1釐米的寬條;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;
  • 步驟 2/4
    鍋內倒油,放入五花肉、調料、脆豆腐以及水;
  • 步驟 3/4
    蓋好鍋蓋,啟動【乾鍋】功能(其他型號可使用【智烹】或者【乾鍋炒】功能);
  • 步驟 4/4
    待烹飪結束後,將鍋內食材將拌均勻即可。
小貼士

1.青蒜為保持清脆,可在出鍋時加入拌勻;

2.辣醬以老乾媽或者乾鍋醬為宜。

釋出於 2018-06-15
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