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乾鍋脆豆腐---自動烹飪鍋版食譜
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玉樹臨風insert
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脆豆腐入口鬆脆,又極易入味,是很不錯的食材哦!
時間:10-30分鐘
食材
脆豆腐
300克
五花肉
100克
大蒜
6瓣
小米椒(朝天椒)
4根
青蒜
1根
辣椒醬
20克
醬油
10毫升
糖
5克
油
20毫升
姜
3片
大料
3粒
水量
50毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
脆豆腐從中間切開,切成1釐米的寬條;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;
步驟 2/4
鍋內倒油,放入五花肉、調料、脆豆腐以及水;
步驟 3/4
蓋好鍋蓋,啟動【乾鍋】功能(其他型號可使用【智烹】或者【乾鍋炒】功能);
步驟 4/4
待烹飪結束後,將鍋內食材將拌均勻即可。
小貼士
1.青蒜為保持清脆,可在出鍋時加入拌勻;
2.辣醬以老乾媽或者乾鍋醬為宜。
釋出於 2018-06-15
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