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乳酪時蔬焗土豆泥
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炯廝殉置遣

土豆也叫馬鈴薯，營養價值高，可作為蔬菜製作佳餚，也可作為主糧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個
馬蘇裡拉乳酪 40克
時蔬丁 30克
有鹽黃油 4克
火腿 10克
沙拉醬 10克
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/9
    時蔬丁焯水斷生，撈起控幹水分備用。
  • 步驟 3/9
    火腿切丁備用。
  • 步驟 4/9
    蒸好的土豆泥加入有鹽黃油，胡椒粉拌勻。如果覺得比較乾的話可以加點牛奶。這時可以把烤箱調溫度上下火180℃預熱。
  • 步驟 5/9
    拌好的土豆泥倒入烤碗，壓平。
  • 步驟 6/9
    放入部分馬蘇裡拉乳酪，留一些後面用。
  • 步驟 7/9
    鋪上時蔬丁和火腿丁。
  • 步驟 8/9
    把剩下的馬蘇裡拉乳酪鋪上去。
  • 步驟 9/9
    擠上沙拉醬。
小貼士

每臺烤箱溫度都有所不同，請根據自家烤箱溫度適當調整。有鹽黃油可以用無鹽黃油加鹽代替。我用的時蔬丁是玉米粒，紅蘿蔔，豌豆，家裡常備的。

釋出於 2019-01-02
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