紅燒排骨胡蘿蔔
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香曼肥
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
排骨焯水，蔥葉放水裡一起煮 -
步驟 2/6
胡蘿蔔滾刀切好，蔥白切斷
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步驟 3/6
鍋中入油，小火將排骨兩面煎成金黃色
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步驟 4/6
排骨煎好，放4個飯碗的水，加入老抽和味極鮮，大火煮開，轉小火煮20分鐘
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步驟 5/6
20分鐘後，鍋中放入胡蘿蔔，大火燒開，轉小火燜，也是20分鐘。不想胡蘿蔔太爛15分鐘也可以，加入鹽開煮
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步驟 6/6
最後，大火收汁，放入蔥白，香後就可以出鍋了
小貼士
乾菜要提前浸泡，沒有這中乾菜可以用梅乾菜。
釋出於 2019-01-21
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