香草烤羊腩肉串
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吃五花肉了嗎
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今天的烤的羊肉串有兩點最大的不同，一是口味不同，選用了義大利香草和奧爾良烤肉料搭配，烤出來的肉串是複合的香草口味，二是選了羊腩肉，這個部位的肉肥瘦搭配，吃起來更香。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
羊腩肉切成拇指塊 -
步驟 2/9
放入義大利香草和25克的奧爾良烤肉料
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步驟 3/9
加入少許的水抓拌均勻，覆蓋保鮮膜，冰箱冷藏醃製半天
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步驟 4/9
醃好 的肉用竹籤串好
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步驟 5/9
另取5克奧爾良烤肉料加入食用油調均勻成為料汁
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步驟 6/9
把肉串放入烤盤，薄薄的刷一層料汁
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步驟 7/9
烤箱180度預熱後，放入烤箱烤5分鐘
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步驟 8/9
取出翻面再刷一層料汁繼續烤3分鐘即可
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步驟 9/9
烤好的肉串，開吃吧
小貼士
烤箱溫度不同可適當調整，最後要多觀察。
釋出於 2018-10-26
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