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以形補形/羊腿骨紅菇湯
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粗祿鴨託烏

紅菇含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等，它屬於高蛋白食物，有滋陰補腎、潤肺活血、養顏健腦等多種功效，經常食用紅菇，還能起到補血，強身健體、延年益壽的作用。

羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分，它特別補腎，強筋骨，可治虛勞羸瘦，腰膝無力，腰骨不好的人士可以多熬羊骨湯喝

時間:1-2小時
食材
羊腿骨 800克
紅菇 30g
紅棗 8顆
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    這是紅菇的模樣
  • 步驟 2/9
    ①紅菇泡洗，剪去根部去沙和雜質
  • 步驟 3/9
    ②羊骨焯水去血水浮泡
  • 步驟 4/9
    ③三種材料放入鐵釜電飯煲，
  • 步驟 5/9
    ④因為羊骨比較硬，選擇煲湯2.5小時，啟動，
  • 步驟 6/9
    ⑤煲好後放鹽調味即可
  • 步驟 7/9
    用膳食調理身體比吃保健品強多了。
  • 步驟 8/9
    腰痛腰痠再不怕
  • 步驟 9/9
    冬日來一碗補腰的湯水，來年腰板更挺
小貼士

紅茹有沙，要剪去根部

釋出於 2019-02-24
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