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棒骨菌菇湯
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小鬍子bank

各類菌菇大集結，營養功效同發揮。降壓降糖又補鈣，味道清鮮父母愛。有空就做湯吧！菇類可是最為鮮美的，營養價值不亞於雞鴨魚羊，平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃哦！

時間:1-2小時
食材
豬大骨頭 500克
金針菇 40克
花菇 6個
茶樹菇 35克
海鮮菇 30克
姜 2片
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。
  • 步驟 3/7
    倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火煲1個小時。
  • 步驟 4/7
    所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。
  • 步驟 5/7
    1小時後加入各種菌類，繼續中小火煮半小時。
  • 步驟 6/7
    最後調入食鹽即可。
  • 步驟 7/7
    冬日暖湯——棒骨菌菇湯就完成了。
小貼士

菌菇湯可根據自己的喜歡選用不同種類的菌菇隨意搭配。

釋出於 2018-12-14
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