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脊骨菌菇湯
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祈禱vanish

豬骨清燉滋補不油膩，加入菌菇營養更豐富。乾燥的秋季多喝湯，能補充水分還去燥

時間:1-2小時
食材
豬脊骨 600g
平菇 300g
木耳 適量
蔥姜 適量
花椒大料 適量
料酒 適量
鹽 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    平菇焯水備用
  • 步驟 3/11
    豬脊骨涼水下鍋
  • 步驟 4/11
    放入適料酒焯水
  • 步驟 5/11
    砂鍋裡放足量的水，放入焯過水的豬骨，姜，花椒大料
  • 步驟 6/11
    大火燒開去淨伏沫
  • 步驟 7/11
    轉小火燉制1小時
  • 步驟 8/11
    放入平菇
  • 步驟 9/11
    放入蔥
  • 步驟 10/11
    放入適量鹽開大火
  • 步驟 11/11
    出鍋前放入適量枸杞，木耳即可出鍋享用
小貼士

無

釋出於 2023-01-18
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