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清淡蔥花面條
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澈葉藍凌趙

爺爺做過，很好吃

時間:10分鐘內
食材
小蔥 兩根
姜 一小片
鹽 一小勺
雞精 一小勺
蠔油 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    姜，蔥切小塊
  • 步驟 2/3
    鍋內放油煸炒出香味
  • 步驟 3/3
    煸炒出香後加入開水沸騰，煮麵，面煮軟後加入鹽，雞精，一小滴蠔油，出鍋撒蔥花
小貼士

1.麵條最好的是細且幹。2.菜湯量要把握，將將好把麵條拌完不剩最好。3.炒菜時鹽多放，這樣加面後鹽味正好。4.麵條多蒸一會兒。

釋出於 2018-07-13
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