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香芹炒雞塊
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傾城的美麗莊
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食材
雞塊 適量
香芹 適量
姜 3片
蠔油 3羹
醬油 適量
白糖 2茶匙
花生油 少許
生粉 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把剁好的雞塊用3羹蠔油、2茶匙白糖、少許花生油、適量的醬油、2茶匙生粉、姜3片醃好備用。
  • 步驟 2/6
    香芹適量洗淨，擇好備用。
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油放芹菜，沿鍋邊淋入適量的溫水，少許蠔油，炒至6成熟後盛起備用。
  • 步驟 4/6
    熱鍋放入醃製好的雞塊爆炒1會，倒入剛才炒芹菜的汁(沒汁就放溫水)燜至8成熟。
  • 步驟 5/6
    雞塊燜至8成熟後放入香芹，燜熟即可。
  • 步驟 6/6
    開吃咯，Yummy。。
釋出於 2018-12-15
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