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彩椒小炒豬頸肉
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捕捉

豬頸肉就是傳說中的“禁臠”，其中的典故，大家百度一下就知道了，我就不贅述了！總之，豬頸肉是個好東西！

食材
豬頸肉 350克
青椒 半個
紅椒 半個
黃椒 半個
生抽 適量
砂糖 少許
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    彩椒切塊。
  • 步驟 2/5
    豬頸肉切片用油，鹽，生粉，生抽醃15分鐘。
  • 步驟 3/5
    熱油下鍋爆炒彩椒至斷生。裝盤備用。
  • 步驟 4/5
    熱鍋下油，下豬頸肉爆炒，倒入少許水，蓋上鍋蓋，至熟。
  • 步驟 5/5
    倒入彩椒和豬頸肉混炒，裝盤即可。
釋出於 2018-06-15
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