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黃魚籽炒蛋
14.8萬 熱度 14 收藏
如芹淚水止不住

買了五條大黃魚曬魚乾,魚籽有一小碗,充份利用吧

食材
黃魚籽 三兩
鴨蛋 二個
一兩
少許
紹酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好的材料
  • 步驟 2/5
    打蛋,蛋液內加少許紹酒,鹽,蔥打均勻
  • 步驟 3/5
    鍋內加入菜油加熱後,加入薑片,蔥爆香後加入魚籽
  • 步驟 4/5
    魚籽兩面煎到焦黃色,用鍋鏟弄碎,加入酒,鹽炒熟
  • 步驟 5/5
    加入蛋液翻炒出鍋
釋出於 2019-02-20
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