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乾貝蘆筍
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Keeey丶

此菜健康味美,操作簡單。蘆筍營養豐富,乾貝鮮甜可口

食材
乾貝 3粒
蘆筍 7至8兩
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    乾貝放入有蔥姜和料酒的水中浸泡
  • 步驟 2/7
    乾貝泡軟後,撕成一絲一絲備用
  • 步驟 3/7
    蘆筍切成小段備用
  • 步驟 4/7
    鍋裡放少許油,乾貝先煸炒下
  • 步驟 5/7
    接著放入蘆筍繼續煸炒
  • 步驟 6/7
    放入浸泡乾貝的水,加蓋煮2至3分鐘
  • 步驟 7/7
    最後放鹽調味裝盤即可
小貼士

不宜烹煮之間過長,蘆筍會是失去爽脆的口感。

釋出於 2018-06-12
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