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黃金北極貝蘆筍
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夏日的綠色夷徭
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食材
蘆筍 一小把
北極貝 15個
豆芽 3兩
欣和生抽 一點
蔥花 一點
一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆芽去根,蘆筍洗淨,切成適當的長度,鍋里加水,水裡加一點鹽,蘆筍豆芽過水焯透,用焯過菜的水,燙一下化凍的北極貝。馬上撈出來,避免變老
  • 步驟 2/4
    豆芽,蘆筍碼好,然後擺上北極貝~
  • 步驟 3/4
    蔥白切絲,在冷水裡泡10分鐘變捲曲,倒上欣和醬油
  • 步驟 4/4
    鐵鍋燒一點油,潑在蔥花上
釋出於 2018-09-06
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