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馬拉盞肉碎四季豆
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消防車hard

每次去吃泰國菜都必點這道，下飯好味道！

食材
四季豆，瘦肉 適量
馬拉盞醬 適量
醬油 適量
生粉 適量
家樂牌雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把瘦肉剁成肉末，放醬油，雞粉，生粉醃製20分鐘
  • 步驟 2/5
    四季豆摘段，洗淨
  • 步驟 3/5
    熱鍋放油，先炒肉末，肉末炒熟後先盛出放好。重新加油，下四季豆不停翻炒，直至變青色。可加點水，用鍋蓋燜個2分鐘，熟得快。
  • 步驟 4/5
    四季豆炒熟後，放入剛才已炒好的肉末，加2湯匙馬拉盞醬，炒勻，出鍋。
  • 步驟 5/5
    噴香下飯的馬拉盞肉碎四季豆就做好了，盛一碗白飯，開動吧！
小貼士

四季豆要炒熟，不然會中毒

釋出於 2018-09-22
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