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洋蔥魷魚
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好帥

很喜歡魷魚的口感 自己第一次做 不過魷魚有點老了

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 適量
洋蔥 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魷魚收拾乾淨 撕掉黑膜 切成條(我切的有點粗了 之前看別人說魷魚會出水 就切大了 應該切細點吧)
  • 步驟 2/5
    生薑 大蒜 幹辣椒 蔥 切好備用
  • 步驟 3/5
    洋蔥切片 備用
  • 步驟 4/5
    放生薑 和魷魚 綽水 可能切的粗了 沒有很快的打卷 這樣就使得綽水時間可能長了
  • 步驟 5/5
    鍋內熱油 放生薑蒜等 放入洋蔥爆炒 洋蔥差不多的時候把洋蔥撥一邊 放魷魚 下料酒 鹽 蠔油快速炒出
釋出於 2018-06-07
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