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青椒洋蔥魷魚須的做法
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這是一道快速烹飪的菜餚,發了幾條幹魷魚,中午一個人的午餐,就把魷魚須配上蔬菜一起炒了享用。
時間:10分鐘內
食材
魷魚須
500g
洋蔥
一個
油
30ml
鹽
2克
蒜頭
10克
料酒
20ml
黑胡椒粒
適量
蠔油
20克
生抽
20克
生薑片
8克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
魷魚須洗淨改刀,準備洋蔥
步驟 2/9
鍋內水開後下入魷魚須和料酒等捲曲變形後撈起洗淨
步驟 3/9
洋蔥和青椒摘選乾淨後切片,蠔油和生抽調勻,準備蒜頭和生薑片
步驟 4/9
熱鍋倒油先把生薑片和蒜頭爆出香味
步驟 5/9
再倒入洋蔥和青椒煸炒出香味後加入鹽調味
步驟 6/9
倒入魷魚煸炒均勻
步驟 7/9
再把調料倒入煸炒均勻
步驟 8/9
磨入黑胡椒粒後熄火出鍋
步驟 9/9
上桌
小貼士
1,.快速菜先要把調味料準備好後再烹飪
2.不喜歡黑胡椒味的可以不加。
釋出於 2020-07-16
307
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