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朝天椒炒扁豆
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時間:10分鐘內
食材
扁豆
400克
朝天椒
50克
油
適量
鹽
適量
味精
適量
香醋
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主輔料: 扁豆、朝天椒
步驟 2/9
把扁豆摘筋、洗淨、切絲。
步驟 3/9
朝天椒洗淨,切條。
步驟 4/9
鍋燒開水,加幾滴油、少許鹽,放入扁豆絲焯熟。撈出過冷水,裝盤備用。
步驟 5/9
熱油,放入朝天椒煸炒。
步驟 6/9
然後放入備用的扁豆絲。 加適量的蠔油。
步驟 7/9
將其翻炒均勻。加鹽、味精調味。
步驟 8/9
最後點幾滴香醋,炒勻即可關火。
步驟 9/9
出鍋裝盤,即可上桌。
釋出於 2019-02-23
50
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