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朝天椒炒牛肉
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overthrow劉邦
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時間:10分鐘內
食材
牛排 5塊
朝天辣椒 20個
大蔥 適量
姜 適量
蠔油 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥，姜，朝天椒切段
  • 步驟 2/6
    牛排
  • 步驟 3/6
    牛排切成小丁
  • 步驟 4/6
    放入油，鍋熱後依次放入蔥姜爆鍋，然後放牛肉丁，再放辣椒。（循序不能錯，因為牛肉需要提前放入，辣椒放早了就太熟了，不好吃）
  • 步驟 5/6
    加入少許鹽，蠔油，老抽
  • 步驟 6/6
    辣椒不要炒的太老了。出鍋。完成。
釋出於 2018-08-23
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