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豆角炒培根
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溯曲

無筋豆是一款和肉特別搭配的菜,特別是燻肉,香腸、臘肉、培根皆可。無筋豆吸收了燻肉的香,燻肉也因為蔬菜而更加清甜。還特別下飯。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 250g
培根 三片
少許
一顆
花椒 十粒
生抽 一勺
香油 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆角一把
  • 步驟 2/7
    切滾刀洗淨
  • 步驟 3/7
    煮四分鐘
  • 步驟 4/7
    培根切小片
  • 步驟 5/7
    蒜和花椒備好
  • 步驟 6/7
    油熱放培根,炒十秒,放蒜和花椒,再放豆角,炒兩分鐘,放生抽一勺,再放香油一小勺,炒勻起鍋。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

豆角不易熟,要煮幾分鐘,煮時可放少許鹽

釋出於 2018-09-26
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