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魔芋炒橄欖菜
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不要魚丸要粗麵
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食材
本地魔芋 1塊
橄欖菜 1小盒
自制剁椒 適量
料酒 少許
食鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魔芋，切條，鍋中放入清水，放入魔芋條與料酒一湯匙，煮開，籬幹水份。
  • 步驟 2/5
    籬水
  • 步驟 3/5
    鍋中少許油，放入薑片，蒜片爆香，放入剁椒。放入魔芋條和橄欖菜，加入調料點些陳醋，翻炒均勻出鍋。
  • 步驟 4/5
    擺盤，點上蔥段裝飾。
  • 步驟 5/5
    成品。
釋出於 2018-12-30
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