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橄欖菜炒蘿蔔苗
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元春夢

我老公喜歡吃籮卜苗,可這大城市賣的,都感覺很老。

今天買兩斤,摘取一斤量的嫩葉子,炒的時候我加了點橄欖菜。

味道挺不錯的,超級下飯。

估計是很久沒買過籮卜苗了,炒了一小碟,都快給寶子爸一個人吃完了。

時間:10分鐘內
食材
籮卜苗 450g
適量
適量
橄欖菜 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    嫩嫩的籮卜苗。 泡在水裡洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    起油鍋。 燒至六成熱。
  • 步驟 3/9
    弄上一小勺橄欖菜,放點水,調成湯水。
  • 步驟 4/9
    洗乾淨的籮卜苗,瀝乾水份。
  • 步驟 5/9
    倒進鍋裡。 大火。翻炒。
  • 步驟 6/9
    放點鹽。
  • 步驟 7/9
    把剛才泡好的橄欖菜倒進去。 大火。翻炒。
  • 步驟 8/9
    放點蠔油醬,攪拌攪拌,翻炒。
  • 步驟 9/9
    美味又好吃的菜菜上桌了。
小貼士

炒青菜,我個人建議火侯要大點,速度要快。

釋出於 2022-12-25
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