肉末炒泡菜
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額爾古納的陳鴻宇
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自己醃製了一罈泡菜，特別的酸爽可口，換個口味吃吃，這道菜是根據肉末酸豆角來的，做法大致相同，只是食材略有變化
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
從泡菜壇中取出適量泡菜，有酸豆角，泡椒和泡大白菜 -
步驟 2/9
在清水中洗去一部分鹽分，控幹，切碎
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步驟 3/9
準備好食材，蔥花沒拍上，食鹽是不用的，泡菜本身就是鹹的，我實在是太粗心了
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步驟 4/9
油燒熱，把蔥花爆香
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步驟 5/9
加入肉餡炒酥
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步驟 6/9
加入泡菜翻炒
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步驟 7/9
加入醋，醬油，蠔油翻炒均勻，略炒片刻就可以出鍋，，泡菜仍然爽脆
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步驟 8/9
出鍋嘍，拌米飯，拌麵條，就饅頭，百搭哦
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步驟 9/9
成品圖
釋出於 2018-07-31
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