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一人餐五彩無敵炒麵
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柾羨

一個人吃飯也可以吃的有滋有味,也要有蔬菜有肉,營養全面,又成本不高,自己要照顧好自己啊……

時間:10分鐘內
食材
麵條(手擀麵) 一人份
白菜葉 少許
胡蘿蔔 半根
青椒 一根
鮮蝦 5只
瘦肉 適量
醬油 適量
蠔油 1勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗乾淨各種蔬菜,青椒、胡蘿蔔切絲,白菜葉切絲,瘦肉切絲,蝦去頭但別扔,去皮去蝦線備用。
  • 步驟 2/9
    鍋中放油,將蝦頭先放到鍋中煸炒變色,蝦油出來了就下入切好的瘦肉絲翻炒變色
  • 步驟 3/9
    此時下入已經切好的蔬菜絲翻炒斷生
  • 步驟 4/9
    另起一鍋燒開水把面下進去
  • 步驟 5/9
    菜里加入醬油蠔油翻炒均勻,入味
  • 步驟 6/9
    此時加入蝦仁,翻炒至蝦肉捲曲
  • 步驟 7/9
    把面盛出
  • 步驟 8/9
    把面倒入鍋中翻炒均勻,讓麵條和菜肉混合均勻
  • 步驟 9/9
    再加入一點鹽攪勻就OK啦!
小貼士

也可放自己喜歡的各種蔬菜,我裡面沒放雞蛋,大家可以把雞蛋散炒出來營養就更全面了

釋出於 2018-11-30
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