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青椒臘肉
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歪頭少女rrr
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食材
臘肉 一塊
青椒 三根
大蒜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材切好
  • 步驟 2/5
    蔥蒜爆香。吃辣的可以放點紅辣椒，吃薑的可放姜
  • 步驟 3/5
    炒至臘肉出油。
  • 步驟 4/5
    加青椒，可少放水。防止最後太乾。難以下嚥
  • 步驟 5/5
    加料酒，鹽少放。臘肉本來就有鹹味，我用的四川臘肉
小貼士

臘肉先蒸或者煮一下，比較好切

釋出於 2018-09-13
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