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青椒臘肉絲麵條
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-Anonymous__

原來以為臘肉已經吃完了，沒有想到冰箱裡還有一方，而且沒有一點瘦肉，沒有瘦肉的臘肉用來煮麵條吃最好的了。冬天的早晨，賴床之後，趕時間的早餐，麵條是再好不過了臘肉做的麵條很香，每次吃起來，總有想家的思緒.往些年家鄉這時候都會做好臘肉了，今年，所有的村民都沒有。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
青椒 3個
臘肉 50g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
姜 適量
蒜 適量
火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    調料
  • 步驟 2/10
    各種調料切末
  • 步驟 3/10
    火腿切丁
  • 步驟 4/10
    臘肉切成小條
  • 步驟 5/10
    坐鍋燒油，油熱後下臘肉條下去煎出油來
  • 步驟 6/10
    下入青椒姜蒜末炒香
  • 步驟 7/10
    加少許鹽，因為臘肉裡面有鹽，調好味後盛出備用
  • 步驟 8/10
    坐鍋燒水，水開後下麵條煮熟
  • 步驟 9/10
    火腿丁放大碗裡
  • 步驟 10/10
    煮熟的麵條放碗裡，上面澆上炒好的青椒臘肉丁，放上香菜即可
小貼士

煮好之後，再根據口味放油辣子會更好吃

釋出於 2019-11-21
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