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五花肉燒白菜梗
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吩頭嚼趁湃
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
蘑菇 適量
胡蘿蔔 適量
白菜梗 適量
毛豆 適量
白果 適量
料酒 適量
生抽 適量
薑片 適量
蔥段 適量
豆瓣醬 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片加料酒生抽薑片蔥段醃漬。
  • 步驟 2/8
    白菜梗洗淨切段。
  • 步驟 3/8
    蘑菇胡蘿蔔切片毛豆白果剝去殼。
  • 步驟 4/8
    取二勺豆瓣醬。
  • 步驟 5/8
    豆瓣醬加二勺涼水,加少量老抽調勻。
  • 步驟 6/8
    坐鍋熱油,油比平常燒菜多放點。
  • 步驟 7/8
    爐子開大火倒入肉片煸炒五分鐘。
  • 步驟 8/8
    再倒入其它食材煸炒三分鐘加佐料翻炒五分鐘入味就好了
釋出於 2018-09-03
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