休閒小點--花生粘
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山薇騰
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
平底鍋用小火烘乾，將花生米倒入鍋內，用小火將其烘熟，取出晾涼 -
步驟 2/4
鍋內倒入水和白砂糖，糖融化後轉小火，慢慢熬製出現很多小泡泡，用鍋鏟翻翻，會比較粘稠就可以了，倒入先前炒好的花生米快速攪拌均勻
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步驟 3/4
用過濾網快速篩入澱粉，用鍋鏟翻炒均勻，直至顆粒散開，關火！
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步驟 4/4
裝盤，篩去多餘的澱粉，冷卻後變酥即可食用
小貼士
PS：太上火了，這東西，昨晚吃幾顆，早上嘴裡就起泡
不過真的很好吃，不怕上火的親，試試看
釋出於 2018-06-19
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